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關於吃

【貓僕】新年返鄉吃小吃

黃色貓僕回屏東

貓僕算是很不孝順的吧!:cute

剛上大學的時候,幾乎每個禮拜會從中壢搭火車扣扣扣扣慢慢扣回屏東(單趟大約要5~6小時)

後來有了七貓之後,變得很少回屏東,一年大約1~2次 :vomit

這次是那個住在某小島(噗!)的姊姊回家過新年,所以貓僕就抽了空回屏東

高鐵

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為了不像以前一樣回家一次等於耗掉一個白天的時間,所以改搭高鐵

行程:新竹->高鐵竹北站->高鐵新左營站->台鐵高雄站->貓僕家 大概是三個小時多一點

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【貓僕出任務】偶不是去Okinawa渡假之麵包篇

宗像堂天然酵母石窯麵包,真的是粉天然。。。

為什麼跑到沖繩去買麵包勒?

@因為貓僕愛吃麵包
@因為被部落格害到滴(請見mamamom’s bakery

(去年貓苦力去東京,本來請他幫我看一堆超人氣麵包店的麵包)
(對啊!他真的去"看"=.=+,然後自己買來吃掉!好歹留個給我啊!逮樓(粵)~)

*宗像堂的官方網站*

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【貓僕出任務】偶不是去Okinawa渡假之隨便吃吃篇

吃吃喝喝

這次吃的東西應該沒有什麼非常代表Okinawa的食物

本來想去吃[苦瓜漢堡],結果。。。姊姊:『難吃!騙觀光客滴』
還有[88牛排],結果。。。姊姊:『不怎地,是因為在mook上面打廣告嗎?』
然後[blue seal冰淇淋],結果。。。姊姊:『不就是福樂嗎?茄~~~』
想吃[石垣牛],結果。。。姊姊:『蜜斯佛陀~感冒滴人要吃清淡點』

所以通通沒吃到。。。哇哈哈哈哈哈哈!

@註:blue seal和福樂以前是同一家美商,全名是 foremost blue seal
後來沖繩的blue seal把 foremost拿掉,台灣則是根本純化成國產品牌
(害我想到耐吉斯本來也是美國牌,結果也是歸化台灣滴例子。。。XD )

@註二:很多人出國玩常常喜歡參考所謂滴旅遊指南,很多都是店家買廣告
好不好吃好不好玩?見仁見智囉!

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【貓僕的廚房】香草系列(vanilla)之香草布丁

天然香草"奶茶"布丁,噗~~~

材料:
有機雞蛋一個
有機燕麥奶(雞蛋重量的2.5倍),要吃硬一點的可以減少
有機黑糖 20g(這個沒有一定,要看是不是愛吃甜)
有機香草豆一根
有機糖蜜(替代焦糖漿)
有機可可粉(裝飾用,不過可以增加口感)

這樣可以做出兩小杯,成本:$20/杯

先來看成品

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啦啦啦~~~我是奶茶迷~~~噗~~~

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【貓僕的廚房】香草系列(vanilla)之列日鬆餅 ( gaufres de Liège)

gaufres de Liège(列日鬆餅)(Liege waffle)

列日是比利時的地名,噗!那邊有名的東西之ㄧ就是鬆餅
不過和台灣咖啡店的美式鬆餅不太一樣

台灣也有引進列日鬆餅,不過取了個日本味十足的名字叫做格子燒

一樣先來看成品

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今天要做香草口味滴。。。

配方:

  • 1/2 lb of butter (250 gram)         奶油250g
  • 1/2 lb of sugar (250 gram)          糖250g
  • 4 eggs                    雞蛋四個
  • 1/2 lb of flour (250 gram)          麵粉250g
  • 1 ounce of vanillated sugar (30 gram)   香草糖30g
  • 1 spoon of (salad) oil              油一匙