【貓僕】新年返鄉吃小吃

黃色貓僕回屏東

貓僕算是很不孝順的吧!:cute

剛上大學的時候,幾乎每個禮拜會從中壢搭火車扣扣扣扣慢慢扣回屏東(單趟大約要5~6小時)

後來有了七貓之後,變得很少回屏東,一年大約1~2次 :vomit

這次是那個住在某小島(噗!)的姊姊回家過新年,所以貓僕就抽了空回屏東

高鐵

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為了不像以前一樣回家一次等於耗掉一個白天的時間,所以改搭高鐵

行程:新竹->高鐵竹北站->高鐵新左營站->台鐵高雄站->貓僕家 大概是三個小時多一點

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嘟嚕嚕嚕嚕~火車進站

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感覺好像回到小時候的自強號

那時候自強號通常不會坐滿,更別提走道上椅子扶手上還會有人攀在上面

現在坐自強號最怕靠走道,偶而有人會很大面神一屁股坐在扶手上:..

(然後誇張一點還會整個人靠在別人身上)

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這樣算快嗎?感覺是蠻快滴

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雖然蠻平穩,但是粉大聲,還好一下下就到站了

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車上販售價目表

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冬天到,貓僕好像被KITTY附身,拚命吃。。。。。。 :eat

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轉車到高雄火車站

這次貓僕把行程估得很緊,轉車之間大概都只有十來分鍾,所以從新竹到偶家只花了三個多小時

比以前省下兩個多小時

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雖然說是肥家探親,不過其實貓僕有部分原因是為了這個,哇哈哈哈哈哈~

塩酥雞~

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這家是貓僕從小學就開始光顧(小一還小二的樣子,湍踢一二絲夠~

那時候照片中左邊的媽媽還是美麗滴少婦,現在人家應該也當阿嬤了,噗~~~

右邊是她兒子,從嬰兒時期就出現在攤子旁,現在也好大一欉

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東西不是很多,沒有奇奇怪怪的花樣

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最右邊的是黑輪,六種,其實我也分不清此有哪六種,只記得有一種是蔬菜黑輪

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這個是鹽酥雞,長條型帶骨的,中間一枝細骨,很適合下酒

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上面這種是純肉滴鹽酥雞,整個都是肉塊,和帶骨的各有不同風味

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兩大盤,鹽酥雞帶骨不帶骨各一份,魷魚一份,地瓜一份,黑輪八片(搞不清楚有哪幾種了),米血糕兩片

$165

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油瀝得乾乾爽爽,貓僕個人最愛吃的鹽酥雞這家第一名

第二名是高雄三信家商對面巷子裡面有一家(不過N年沒去說不定倒了 噗!)

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偶不知道這樣算便宜還是貴

不過還記得有次貓僕在台北點了一份鹽酥雞,一個米血兩片黑輪 $90

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上方的是帶骨的,下面是整塊肉的

我喜歡這樣分得清清楚楚的鹽酥雞,要骨頭就有一整根骨頭,要肉就整塊都是肉

還記得第一次在中壢買鹽酥雞,差點沒被梗死

鹽酥雞裡面有七成都是碎骨頭,然後薄薄一層肉大概佔一成,剩下是外麵粉皮

感覺就是用[雞殼]下去廢物利用的產品(chicken by-product 不但動物飼料有放,人吃的也有

*後來才知道很多地方的鹽酥雞要特別點"雞米花"才是整塊肉的

所以現在貓僕在北部很少吃鹽酥雞就是這樣,不太適應。。。

地址:潮州中正路,中正市場對面(那邊有好幾家,鼻要認錯)

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花枝羹米粉~~~

這次肥家第二個重點就是吃這個,也是小時後的記憶

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漲價漲得粉誇張。。。。。。我記得以前一碗$25 (不過我每次回屏東一定吃好幾碗,中毒了)  @_@

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生炒花枝羹,配料其實好簡單,大蒜蔥高麗菜花枝

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生炒花枝

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貓僕最愛的花枝羹米粉,灑上烏醋真的是好好吃啊~~~

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捨不得一次吃完的碗底,噗!

地址:三山國王廟前面的廣場,在那家很有名的清福號木瓜牛奶對面

現在已經是小孩子接手了,味道。。。。。感覺有一點點變,變得更清淡 XD

不過還好可以自己加辣加醋,還是粉好吃滴

貓僕以前上北部去點花枝羹魷魚羹,也是小小驚嚇到[怎麼我點花枝羹,結果變成黑輪羹?]

好像很多地方的羹都是用魚漿去裹花枝魷魚

吃不太習慣。。。噗!會有成見覺得裹漿的不新鮮

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@潮州其實還有一些比較有名的小吃啦!像是清福號木瓜牛奶,冷熱冰之類的

木瓜牛奶還不錯,偶覺得特色是有加香草精 :uncles

至於冷熱冰,貓僕就很少吃了,噗!雖然是偶棉家親戚開滴

但是說真的感覺不出來有什麼特殊之處,出名之後品質也有下降

@介紹這種超鄉下超普通滴小吃,算是一種小時候的回味吧!

不過說真的我還蠻怕這些東西收攤了或是味道改變,以後吃不到怎麼辦哩!

@大概是這樣,以後想到再補充

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