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彙整

貓公寓成員

寶貝,1995/12 ,♀

多咪,1996/5,♀

阿福,1996/10/21, ♂

Kitty,1999/1/21,♀

肥力,1999/1/22,♂

哈姆,1999/1/22,♀

苦力姆,1999/7/15,♂

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『自駕到沖繩』找特色麵包店 – 水円 / Suien

麵包!!! 

▼ 詳細情報

名称 水円 / Suien
ウェブ http://www.suienmoon.com/
営業時間 星期四~星期日 早上10:30~麵包賣完為止       定休日:星期一二三
住所 沖縄県中頭郡読谷村字座喜味367
電話番号 098-958-3239
駐車場 充足
価格帯 ~1000日幣
備考  店內餐點好吃,麵包評價非常兩極化。。。

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水円的老闆曾經在沖繩麵包名店宗像堂學習,後來獨立出來開店

(關於宗像堂,請看貓僕N年前的文章)

風格又和宗像堂非常不同

當然麵包也都還是硬梆梆的歐式口感,和軟軟蓬鬆的日本麵包不同

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因為前面後面都有排吃吃吃吃吃的行程,這裡只能喝一碗水円招牌的

對,雖然是麵包店,但好多人來喝湯  :XD

第一個是無農藥野菜做的蔬菜湯 (不好意思賣完惹。。。)

第二個是貓苦力今天點的 【伊江島的帕馬森乾酪芋頭濃湯】

第三個是沖繩縣產高麗菜番茄和豆子的蔬菜湯

第四個是當季縣產玉米豆乳濃湯

第五個是牛蒡豆乳濃湯

都是純植物天然的濃湯,符合最近十年流行的天然風  :cheer

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如果胃口不錯,你也可以加250円點濃湯和麵包的套餐

加80元有無花果起士抹醬或是名護大濕帶產的野生『にがあま蜜』(三年才能產一次的幻之蜜)

喜歡吃外國人簡單口味的有橄欖油+粟國島產的鹽可以沾 — 50円

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這個地方剛開始是個廢墟,後來老闆夫妻自己慢慢砌慢慢抹才弄出這麼有氣氛的店

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雖然是麵包店,展示台也就只有這區,日本很多個性麵包店都是少量販售

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不幫大家翻譯了,漢字很多大概都看得懂,反正就是無農藥,運用日本國產各地的農產品做出來的麵包

充分表現出日本人很怕死愛自己國內農產品的個性  :XD

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貓僕吩咐一定要買一些回來,讓我和宗像堂比較一下是師父還是徒弟的麵包好吃

老闆聽到說是要帶回台灣,稍微有點遲疑,因為完全無添加,怕帶回台灣會不好吃或是因為天氣熱壞掉

呃。。。。。。不管了還是帶吧!

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貓苦力點的濃湯來了

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 喔喔喔喔喔喔~~~~雖然前面才剛吃完早餐,貓苦力還是兩三口就喝光光

可惜不能把五種濃湯都喝過,不知道其他蔬菜湯甚麼滋味  :sign

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Okinawa 沖繩 2012 相關-002

 

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嗯。。。貓僕吃了貓苦力帶回來的麵包,嗯。。。果然在沖繩是兩極化評價

有人很愛,有人不能接受 (偏硬偏酸)

而且以貓僕的口味,好像還是宗像堂的比較能接受,水円的麵包太狂野了  :faint 連布置也是非常粗曠

但是貓苦力覺得湯非常好喝 (難怪看日本部落格很多去那裏都只喝湯和其他飲料   :XD )

就如老闆的信念,整個店用的素材都是天然無添加無農藥而且幾乎都是有來歷的

(例如沖繩某某地方產的玉米,某某農園產的薑,某某工房產的黑糖。。。等)

不過口味就見仁見智了 ,我比較喜歡宗像堂一點。。。  :vomit

介紹書籍 :

tenmori ちゅらかじとがちまやぁ tenmori.exblog.jp

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